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500 Gramm Gold/ 2,4 Gramm Protein

500 Gram Gold/ 2,4 Gram Protein
I put food on the table series
Reto Lienhard, 2016-2017

500 Gramm Gold / 2,4 Gramm Protein: ein Ei hat etwa 14,4 Gramm Protein. Ein Nugget (Gekauft bei der Restaurantkette Mc-Donald’s) hat 2,4 Gramm. Aus einer Hühnerbrust können 9 Nuggets produziert werden, was 21,6 Gramm Protein entsprechen würde. Ein Ei gewinnt somit durch diesen gesamten industriellen Lebenszyklus hin zu Nuggets nur 7,2 Gramm Protein. Der Prozess von einem Ei zu 9 fertigen Nuggets (je 0.87 CHF) generiert aber eine Wertsteigerung von 13000000 Prozent, Dies entspricht einer Wertsteigerung, die eine Eierschachtel durch einen 500 Gramm Goldüberzug erhalten würde.